Уникальная технология заключается в том, что она дает возможность использовать достоинства промышленного разлива пенящихся напитков в розничной торговле.
Заборная головка соединяет газовую линию с фитингом, через которую углекислота поступает в КЕГ, создавая в ней избыточное давление, необходимое для поступления пива через пивной шланг к барной стойке.
При планировании точки розлива или заказе пива в кегах учтите, что заборная голова присоединяется только к фитингу соответствующего типа. Разные типы характерны для разных стран и сортов пива. Всего кеговых фитингов и заборных голов шесть типов - D, S, A, G, U, M.
Самые популярные тип А – используют большинство производителей, менее распространены тип G и S.
Правильная и регулярная промывка и дезинфекция пивных линий позволит достигнуть высоких стандартов в подаче напитков, увеличить их срок хранения, сохранив при этом первозданный цвет и вкус пива.